Buffet Việt Nam phù hợp với những buổi tiệc cần khẩu vị quen thuộc, dễ ăn và tạo cảm giác ấm cúng. Menu có thể chọn theo vùng miền, theo mùa hoặc theo nhóm khách để đảm bảo món hợp miệng.
Gợi ý món
- Khai vị: nem, gỏi, nộm, súp, cuốn.
- Món chính: gà, bò, cá, tôm, thịt quay, món kho hoặc món hấp.
- Món rau và tinh bột: rau xào, canh, cơm, xôi, bún hoặc mì.
- Tráng miệng: trái cây, chè, bánh Việt.
Phù hợp với sự kiện nào?
Menu món Việt hợp với tiệc công ty, liên hoan, khai trương, giỗ chạp, sinh nhật, tiệc tại gia và các buổi tiếp khách cần sự gần gũi. Với khách lớn tuổi hoặc nhóm khách gia đình, món Việt thường dễ dùng hơn các menu nhiều sốt hoặc nhiều đồ nguội.
Cách CTH cân đối menu
CTH chọn món theo ngân sách, số khách, thời gian phục vụ và điều kiện mặt bằng. Line buffet sẽ được sắp theo thứ tự dễ lấy: khai vị, món chính, rau, tinh bột, tráng miệng và đồ uống.
